Món bánh Crepe ăn vặt siêu hấp dẫn của Thái Lan

Có thể nói để kể nơi nào có món ăn vặt ngon siêu phong phú và còn siêu rẻ thì không thể thiếu Thái Lan mà đặc biệt là thủ đô Bangkok sầm uất với vô số chợ lớn, nhỏ, sỉ, lẻ, chợ đêm, cuối tuần từ Platinum, BigC, Chatuchak, Rot Fai,…vô cùng nhộn nhịp.Nếu bạn chỉ biết đến những món ăn nổi tiếng của Thái Lan như sầu riêng, bánh chuối, trà sữa thái, sinh tố trái cây, thịt nướng,… thì nay bạn phải thử và khám thêm những món ăn mới lạ hơn nữa nhé!

Bạn đã từng thưởng thức món bánh Crepe hay còn gọi là bánh Kếp  mềm mại, ngọt ngào, thơm lừng chưa? Bạn có bị hấp dẫn bởi món bánh có xuất xứ từ Pháp này? Nếu là một fan của món bánh này hãy tham khảo cách làm món bánh Crepe cực nhanh cùng chuyên mục của chúng tôi “hôm nay ăn gì” nha.

Ở Việt Nam món bánh Crepe này đã được du nhập và phát triển từ khá lâu với sự góp mặt ở những hàng quán ăn vặt của những khu hội chợ, những quán ven đường cho đến một cửa hàng xinh xắn nữa. Món bánh được du nhập từ Pháp thì hẵn nhiên đến đâu nó cũng sẽ có sự biến tấu để làm phù hợp khẩu vị của nhiều người rồi.

Crepe2

 

Bánh Crepe trong tiếng Pháp được dịch ra nghĩa là “xoắn” bởi hình dạng chiếc bánh được xoắn lại giống như một chiếc vỏ ốc bao bọc bên trong đầy ấp nhân từ ngọt đến nhân mặn. Để được ăn những chiếc bánh vừa ngon, vừa nóng hôi hổi ra lò và nhìn bàn tay người làm bánh thoăn thoắt thì bạn nên đến những hàng quán của những khu chợ tại Thái để tự trải nghiệm một chút.Với chiếc bánh Kếp theo đúng kiểu Thái thì bánh sẽ được tráng bằng lớp bột gạo tinh trắng trán lên trên một chiếc chảo tròn phẳng như mặt thớt. Được tận mắt chứng kiến cảnh đưa bột lên tráng cũng cực kỳ hay ho đó, nhất là với những bạn mới lần đầu đi ăn món này.

Sau lớp bột gạo đó, người ta sẽ đập một quả trứng gà lên, dùng thìa trải đều khắp mặt chiếc bánh, trứng gà tan đều ra sẽ tạo thêm hương vị, giúp bánh ngon hơn. Tiếp đó là rưới một lớp tương cà, tương ớt và sốt mayonnaise lên. Tuỳ vào sở thích của thực khách mà bạn có thể lựa chọn loại sốt nào, rưới ít hay rưới nhiều.  Phần quan trọng không thể thiếu của một chiếc bánh Kếp Thái chính là phần nhân hay còn gọi là topping đầy. Các loại nhân ở đây thì ôi thôi vô cùng đa dạng như xúc xích, ruốc, thịt băm, hành khô, rau mùi, nộm đu đủ cà rốt… Và đương nhiên, cũng tuỳ vào lựa chọn của từng khách mà người bán hàng sẽ cho nhân gì, cho ít hay cho nhiều nữa rồi sau đó bánh được cuộn lại như một chiếc vỏ óc hoặc xếp thành hình tam giác.

Crepe1

Bạn có thể ăn một chiếc bánh crepe chuối sococla ngọt mịn, một chiếc bánh crepe dâu tây với mứt, một chiếc bánh hạnh nhân vanilla hay bánh crepe xúc xích chà bông, bánh crepe phô mai,…muôn màu muôn vị mà giá thì cực hạt dẻ chỉ 20 đến 30 bath thái rơi vào khoảng 15 đến 20 ngàn Việt Nam để thưởng thức được nó đấy nhé.

Món bánh crepe này khá thịnh hành tại Thái cũng như tại Việt Nam và cực kì được giới trị ưa thích bởi sự ngon mắt, ngon miệng và phong phú mùi vị của nó,hãy tranh thủ đặt tour thái Lan bân pacific Travel bên cạnh việc nhâm nhi một chiếc bánh crepe thì bạn nên thưởng thức kèm với trà sữa Thái để làm dậy hương vị đậm đà, tráng miệng một chút khi dùng món bánh này nha.

Leave a comment

DMCA.com Protection Status